計量スプーン・計量カップ
  ・《換算機の使い方》 [お読みください]  
  • この換算機は、小さじ1、大さじ1、カップ1で量った場合のみの重さをベースに値を算出します。
  • 食品によっては、容量[かさ]が多くなるにつれ重量が変わっていくものがあります。
  • 例えば、小麦粉は小さじ1杯が3 gで、その40倍の容量のカップに入れて量った場合、単純に40倍すれば120 gになるはずですが、実際には110 gです。
  • このように、食品の嵩比重かさひじゅうにより、容量[かさ]によって重量が変わる食品については、実際に量る分量が、小さじ1、大さじ1、カップ1と大きく違う場合は参考値としてご覧ください。
  • 小数点以下を設定した場合などに、「重さ ⇒ スプーン・カップ換算」と「スプーン・カップ ⇒ 重さ換算」の間には誤差が生じます。
  •  こちらに、「計量スプーン・カップによる重量表」のページがあります  
      

重さを、「小さじ」に換算
小さじ 1 杯は、5 mL / 5 cc

   チェックした食品 g は、
   小さじで、  杯 
   
  「重量表」を見る  

重さを、「大さじ」に換算
大さじ 1 杯は、15 mL / 15 cc

   チェックした食品 g は、
   大さじで、  杯 
   
  「重量表」を見る  

重さを、「カップ」に換算
カップ 1 杯は、200 mL / 200 cc

   チェックした食品 g は、
   カップで、  杯 
   
 
  「重量表」を見る  
《参考資料》
  • 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」
  • 女子栄養大学出版部刊「七訂 食品成分表 2020 本表編」
  • 女子栄養大学出版部刊「食品成分表 2014 資料編」 (2010/04改訂)
  • 国立健康・栄養研究所「重量目安表」2009年9月(2013年7月改訂)
  • *1」は、厚生労働省「食品目安量・重量換算表」(平成18年国民栄養調査・食品番号表)
  • *2」は、大阪市健康づくりグループ「カップ・スプーンによる食品の重量」
  • *3」は、共立食品「標準カップ・スプーンによる重量表」

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Last updated : 2024/06/04