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標準計量スプーン・カップによる重量表　食品の重さと計量スプーン・カップの換算機

食品の重さと計量スプーン・計量カップの換算機
[ 食品の重量は標準計量スプーン・計量カップで何杯分にあたるのか ]
  ・換算機の使い方 [お読みください]  
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 この換算機は、小さじ1、大さじ1、カップ1で量った場合のみの重さをベースに値を算出します。
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 食品によっては、容量[嵩(かさ)]が多くなるにつれ重量が変わっていくものがあります。
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 例えば、小麦粉は小さじ1杯が3gで、その40倍の容量のカップに入れて量った場合、単純に40倍すれば120gになるはずですが、実際には110gです。
・
 このように、食品の嵩比重(かさひじゅう)により、容量[嵩(かさ)]によって重量が変わる食品については、実際に量る分量が、小さじ1、大さじ1、カップ1と大きく違う場合は参考値としてご覧ください。
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＝ 重さを、｢小さじ｣に換算 ＝

　チェックした食品 g は、[小さじ(5ml)]で、
 
 

＝ 重さを、｢大さじ｣に換算 ＝

　チェックした食品 g は、 [大さじ(15ml)]で、
 
 

＝ 重さを、｢カップ｣に換算 ＝

　チェックした食品 g は、 [カップ(200ml)]で、
 
   
　　参考資料：女子栄養大学出版部刊「五訂増補食品成分表 2008 資料編」 (2007/12改訂版)
　　参考資料：「*1」は、厚生労働省「食品目安量・重量換算表」(平成18年国民栄養調査・食品番号表)
　　参考資料：「*2」は、大阪市健康づくりグループ「カップ・スプーンによる食品の重量」
　　参考資料：「*3」は、共立食品「標準カップ・スプーンによる重量表」
 

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