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春・秋の七草
春の七草

春の七草 はるのななくさ


春の七草


春の七草とはなんでしょうか?
春の七草を声に出して読んでみましょう。

せり なずな ごぎょう はこ(く)べら ほとけのざ すずな すずしろ 
これぞななくさ

春の七草

名 称
備     考
セリ 若菜は香りが良く、お浸しなどの食用に。 セリ科
ナズナ 「ナズナ」の別名は「ペンペングサ」「シャミセングサ」。 アブラナ科
ゴギョウ 御形 「ゴギョウ」は「ハハコグサ(母子草)」のこと。「オギョウ」とも。 キク科
ハコベラ 繁縷 「ハコベ」のこと。 ナデシコ科
ホトケノザ 仏の座 現在の「ホトケノザ」ではなく、「タビラコ(田平子)」を指す。「ホトケノザ」は「シソ科」だが、「タビラコは「キク科」。  
スズナ 菘・鈴菜 「カブ(蕪)」のこと。 アブラナ科
スズシロ 蘿蔔・清白 「スズシロナ」の略で、「ダイコン(大根)」のこと。 アブラナ科

  • 1月7日は、五節句の一つ「人日(じんじつ)の節句」で、この日を「七草」「七草の節句」などともいいます。

  • 1月7日の朝に、七種類の野菜を入れた「七草粥」を食べる風習があり、単に「七草」と言うと、この「七草粥」を食べる風習を指すことが多いようです。

  • 七草の風習や、その種類は地域によって違いもあるということですが、6日の夜に厄を払うお唱えをしながら七草をたたき、たたいた七草を入れたお粥を炊いて、翌日の朝に神様に供えてから家族で食べ一年の無病息災を祈るものとされます。

  • 現在言われている春の七草の種類は、1362年頃に書かれたという『河海抄(かかいしょう)』という文献に見られます。

       「芹 なづな 御行 はくべら 仏座 すずな すずしろ これぞ七種」

         『河海抄』 : 四辻善成 著 1362年頃成立
                「源氏物語」に注解・注釈を加えた大著とされる。

  • 「七草粥」を食べて邪気を祓い、一年の無病息災を祈るとされる「七草」の風習は、もともと中国から伝わり、平安時代から宮中で行われていたものが、形を変えて庶民へと広まったともされています。
  • 当時は七種類の穀物で作られ、「七種粥」と言われたという説もあり、入っていたものはコメ、クリ、キビ、ヒエ、ミノ、ゴマ、アズキで、「春の七草」が使われるようになったのは鎌倉時代になってからともいわれています。
  • 現在の「七草粥」は、新暦の1月7日に行ったりしますが、元々旧暦の正月は今の2月頃で、そのころになると、厳しい寒さの中にも春の陽射しも感じ始め、野草も芽吹き始める頃だったのでしょう。野菜不足を補う意味もあったのでしょうか。現在の1月7日の「七草粥」は、おせち料理で疲れた胃をいたわる意味を持たせたりもしているようです。

  • 「人日の節句」の「人日」は、「人の日」で、元日からそれぞれの日に獣畜を当てはめて占う風習が中国にあり、七日目が「人」で、その日を人を大切にする節句にしたともいわれ、中国の風習に日本の風習が合体したとも言われているようです。
 
春の七草
 

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