魚介類の名前と漢字表記・か行（魚の名前）【みんなの知識ちょっと便利帳】

か	き	く	け	こ

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『献立に用る魚類字尽』「男重宝記」より

▼魚に関する参考書

名称	漢字表記	別名・異名・地方名・同種名など
か
カイダコ	貝蛸
カエルアンコウ	蛙鮟鱇
カガミガイ	鏡貝	モチガイ（餅貝）、シラガイ（白貝）
カガミダイ	鏡鯛	ギンマト
カキ	牡蠣・牡蛎・蠣	マガキ、スミノエガキ、イタボガキなど
カクブツ	杜夫魚	カマキリの異名（川魚）
カグラザメ	神楽鮫
カクレウオ	隠魚
カクレガニ	隠蟹
カクレクマノミ	隠熊之実・隠隈魚
カゴカキダイ	籠舁鯛
カサガイ	笠貝
カサゴ	笠子・笠子魚・鮋・瘡魚・嘉差喉	ミノカサゴ、メバル、ソイ、メヌケなど。ガシラ、アカメバル、アンポンタン
ガザミ・ガサミ	蝤蛑	ガザメ、ワタリガニ
カジカ	鰍・杜父魚・鮖	カワカジカ、マゴリ
カジキ	梶木・旗魚	カジキマグロ
カスザメ	糟鮫
カズノコ	数の子・鯑	ニシンの卵巣
カタクチイワシ	片口鰯	シコ、ヒシコ、セグロイワシ、タレクチ
カダヤシ	蚊絶	タップミノー
カタヤマガイ	片山貝	ミヤイリガイ（宮入貝）
カツオ	鰹・松魚・堅魚・鮦
カナガシラ	金頭・火魚・鉄頭・銅頭魚	方頭魚、東北などで「君魚（きみよ）」、キント
カニ	蟹	ガザミ、ケガニ、ズワイガニなど
カネヒラ	金平
カブトエビ	兜蝦・兜海老
カブトガニ	甲蟹・兜蟹・鱟
カマキリ	鎌切・杜夫魚	アラレガコ、アユカケ、カクブツ
カマクラエビ	鎌倉蝦	イセエビの別名
カマス	魳・梭魚・梭子魚・魣	ヤマトカマス、アカカマス、オニカマス
カマスベラ	魣倍良
カマツカ	鎌柄	スナホリ、カワキス、オコト、スナムグリ
カミソリウオ	剃刀魚
カミナリイカ	雷烏賊
カメノテ	亀の手・石蜐
カラスガイ	烏貝・蚌
カラスミ	唐墨・鱲子・鱲・鰡子	ボラ、サワラなどの卵巣から作った食品
カラフトマス	樺太鱒	アオマス。「」は異体字。
カレイ	鰈・鰔・鰜・鰨・魪・王餘魚（王余魚）	マガレイ、イシガレイなど。＊左ヒラメに、右カレイ（眼の位置で見分ける。例外あり）。青森県に「王余魚沢（かれいざわ）」という地名がある。
カワエビ	川蝦	ヌマエビ、テナガエビなど
カワシンジュガイ	川真珠貝	カワガイ、タチガイ
カワスズメ	河雀
カワニナ	川蜷・河貝子	ニナ
カワハギ	皮剥・鮍	ハゲ、ハギ
カワヒガイ	河鰉
カワマス	河鱒	「」は異体字。
カワムツ	河鯥・川鯥	ムツ、モツ、アカムツ
カワヤツメ	川八目・河八目	ヤツメウナギといえば本種を指すことが多い
ガンギエイ	雁木鱏・雁木鱝・雁木海鷂魚	カスベ
カンダイ	寒鯛	コブダイ
カンパチ	間八・勘八	アカブリ、アカバナ、アカバネ
カンブナ	寒鮒
カンブリ	寒鰤

名称	漢字表記	別名・異名・地方名・同種名など
き
キアンコウ	黄鮟鱇
ギギ	義義・鱨	ハゲギギ。ゴンズイの異名
キグチ	黄口
キサゴ	細螺・扁螺・喜佐古	キシャゴ、シタダミ、ゼゼガイ、イシャラガイ
キジハタ	雉羽太
キス	鱚・鼠頭魚・気数子・幾須子
キス	《参考》幸田露伴「鼠頭魚釣り」　鼠頭魚は即ちきすなり。其頭の形いとよく鼠のあたまに肖たるを以て、支那にて鼠頭魚とは称ふるならん。俗に鱚の字を以てきすと訓ず。鱚の字は字典などにも見えず、其拠るところを知らず。蓋し鮎鰯鰰等の字と同じく我が邦人の製にかゝるものにて、喜の字にきすのきの音あるに縁りて以て創め作りしなるべし。
キダイ	黄鯛	レンコ、レンコダイ、バジロ、バンジロ
キタマクラ	北枕
キチジ	喜知次・吉次	キンキ
キヂヌ	黄茅渟	キチヌ
キツネメバル	狐眼張・狐目張
キヌバリ	絹張
キノボリウオ	木登魚
キハダ	黄肌	キハダマグロ、キワダ、キンビレ、イトシビ
キハダマグロ	黄肌鮪	キハダ、キワダ
ギバチ	義蜂	ギギュウ、ギンギョ、ギュウタ
キハッソク	木八束
キビナゴ	黍魚子・吉備奈仔	キミナゴ
キビレマツカサ	黄鰭松毬
ギマ	義万	トゲハゲ、ギンカワムキ
キメンガニ	鬼面蟹
キュウセン	求仙・気宇仙・九仙	ギザミ
キュウリウオ	胡瓜魚
キリガイ	錐貝
キリンミノ	麒麟蓑
ギンガメアジ	銀河目鯵	「鰺」は異体字。
キンギョ	金魚
ギンギョ	銀魚	ギバチ、ゴンズイの方言。金魚の一種
キンコ	光参・金海鼠	ナマコの一種。フジコ
ギンザケ	銀鮭
ギンザメ	銀鮫	ギンブカ
ギンタカハマガイ	銀高浜貝
ギンダラ	銀鱈	ホクヨウムツ
キンチャクダイ	巾着鯛
キントキダイ	金時鯛	金太郎鯛、キンメ、キントキ
キンブナ	金鮒
ギンブナ	銀鮒
ギンポ	銀宝	カミソリ、ウミドジョウ、カミソリウオ
キンメダイ	金眼鯛・金目鯛	ニシキダイ、キンメ
ギンメダイ	銀眼鯛・銀目鯛
キンメモドキ	金目擬

名称	漢字表記	別名・異名・地方名・同種名など
く
クエ	垢穢・九絵	磯釣りでモロコ
クサウオ	草魚	カンテンウオ
クサカリツボダイ	草刈壺鯛	俗称ツボダイ
クサフグ	草河豚	スナフグ
クジャクガイ	孔雀貝
クジメ	久慈目	アブラメ
クジラ	鯨	【参考】クジラは哺乳類。
クボガイ	久保貝・窪貝
クマエビ	隈海老・隈蝦
クマザサハナムロ	熊笹花鰘
クマノミ	熊之実・隈魚
クマビキ	くま引・熊引・九万疋	シイラ（鱰・鱪）の異名
クラカケエビス	鞍掛恵美須
クラゲ	海月・水母
クルマエビ	車蝦・車海老
クルマダイ	車鯛
クロアワビ	黒鮑
クロウシノシタ	黒牛舌
クロカジキ	黒梶木・黒旗魚
クログチ	黒口・黒愚痴・黒久智・黒首魚
クログチニザ	黒口仁座
クロサバフグ	黒鯖河豚	「」は異体字。
クロソイ	黒曽以
クロダイ	黒鯛	カイズ、チヌ、チン
クロチョウガイ	黒蝶貝
クロホシフエダイ	黒星笛鯛
クロマグロ	黒鮪	ホンマグロ

名称	漢字表記	別名・異名・地方名・同種名など
け
ケガニ	毛蟹
ケショウフグ	化粧河豚
ゲンゴロウブナ	源五郎鮒
ケンサキイカ	剣先烏賊	ゴトウイカ（五島烏賊）、アカイカ
ゲンロクダイ	元禄鯛	ヤッコダイ

名称	漢字表記	別名・異名・地方名・同種名など
こ
コイ	鯉	リクリクギョ・ロクロクギョ（六六魚）、リクリクリン・ロクロクリン（六六鱗）
ゴイシウミヘビ	碁石海蛇
コウイカ	甲烏賊	スミイカ、マイカ、ハリイカ
コウライエビ	高麗蝦・高麗海老	タイショウエビ（大正海老）
コエビ	小蝦・小海老	小さいエビの総称
ゴシキエビ	五色蝦・五色海老
コシダカガンガラ	腰高岩殻・腰高雁空
コショウダイ	胡椒鯛
コダマガイ	小玉貝
コチ	鯒・鮲・牛尾魚
コトヒキ	琴引
コノコ	海鼠子	ナマコの卵巣を乾燥した食品
コノシロ	鮗・鰶・鯯・鱅	中型はコハダ、ツナシ。すしの材料。「鮗」の字は「ヒイラギ」にも当てられる。
コノワタ	海鼠腸	ナマコのはらわたの塩辛
コハダ	小鰭	コノシロの幼魚
コバンザメ	小判鮫・鮣	コバンイタダキ、アヤカシ
コブダイ	瘤鯛
コマイ	氷下魚・氷魚
ゴマサバ	胡麻鯖	「」は異体字。
ゴマメ	鱓・鱔	【参考】カタクチイワシを干したもの。
コメツキガニ	米搗蟹
コヤスガイ	子安貝
ゴリ	鮴・石伏魚	カジカ、ヨシノボリ、チチブの方言
コロダイ	胡盧鯛	コショウダイの俗称
ゴンズイ	権瑞	ウミギギ、ギギ

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